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Hausgemachtes Beef Jerky

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Auch wenn unsere Vorfahren es nicht wussten, ist mageres frisches Rindfleisch cholesterinarm und fettarm und sehr eiweißreich, was Jerky zu einem nahrhaften und gesunden Snack macht. Jerky ist ein ausgezeichnetes Energielebensmittel beim Camping, Radfahren, Skifahren oder wann immer Sie einen leichten Snack wünschen.

3 Pfund. Fleisch (nicht Hackfleisch)
2/3 Tassen Worcestersauce
2/3 Tassen Sojasauce
1 Teelöffel. Schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel. Knoblauchpulver
1 Teelöffel. Zwiebelpulver
1 Teelöffel. Salz
2 Teelöffel Raucharoma
2 Teelöffel Tabasco Sauce

Mischen Sie alle Zutaten der Marinade in einem großen (gallonengroßen) Kunststoff-Reißverschlussbeutel. Fügen Sie geschnittenes Fleisch hinzu (schneiden Sie ungefähr ¼ Zoll) und kühlen Sie, mischend und ungefähr jede Stunde drehend. Sie sollten es über Nacht marinieren.

Wenn Sie mit dem Trocknen beginnen möchten, legen Sie ein Blatt Aluminiumfolie auf den Boden des Ofens. Fleisch in einem Sieb abtropfen lassen und mit einem Papiertuch trocken tupfen (je trockener das Fleisch, desto besser). Stellen Sie den Ofen auf etwa 150 Grad und legen Sie die Fleischstreifen auf die Ofenracks. Lassen Sie die Ofentür offen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.

Die Trocknungszeit kann aufgrund der Öfen und der Größe des Fleisches variieren. Das Fleisch sollte fest und trocken und nicht schwammig sein. Aber wenn das Jerky so trocken ist, dass es leicht in zwei einrastet, dann ist es übertrocknet.

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Eigenschaften

  • Jack Link's Beef Jerkey sind dünne geräucherte Rindfleischstreifen, die mit ausgesuchten Gewürzen verfeinert und dann langsam an der Luft getrocknet werden. Dabei benötigt man ganze 193 Gramm Rindfleisch um 100 Gramm feine Beef Jerkeys herzustellen. So entstehen die leckeren Beef Jerkeys, die sehr viel gesundes Eiweiß enthalten. Einfach ideal für den Hunger zwischendurch.
  • Ideal für Unterwegs
  • Hoher Proteinanteil (40,1 %)!
  • Extrem Fettarm
  • Traditionell hergestelltes Trockenfleisch

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Eigenschaften

  • Jack Link's Beef Jerkey sind dünne geräucherte Rindfleischstreifen, die mit ausgesuchten Gewürzen verfeinert und dann langsam an der Luft getrocknet werden. Dabei benötigt man ganze 201 Gramm Rindfleisch um 100 Gramm feine Beef Jerkeys herzustellen. So entstehen die leckeren Beef Jerkeys, die sehr viel gesundes Eiweiß enthalten. Einfach ideal für den Hunger zwischendurch.
  • Ideal für Unterwegs!
  • Hoher Proteinanteil (39,7 %)!
  • Extrem Fettarm
  • Traditionell hergestelltes Trockenfleisch

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Eigenschaften

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  • NO SUGAR - Unser zuckerfreier RINDFLEISCH-Snack ist von Natur aus reich an Proteinen, glutenfrei, kalorienarm und kohlenhydratarm. Inspiriert von südafrikanischem Essen ist unser Biltong Snack der perfekte gesunde Snack.
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Eigenschaften

  • Jack Link's Beef Jerkey sind dünne geräucherte Rindfleischstreifen, die mit ausgesuchten Gewürzen verfeinert und dann langsam an der Luft getrocknet werden. Dabei benötigt man ganze 201 Gramm Rindfleisch um 100 Gramm feine Beef Jerkeys herzustellen. So entstehen die leckeren Beef Jerkeys, die sehr viel gesundes Eiweiß enthalten. Einfach ideal für den Hunger zwischendurch.
  • Ideal für Unterwegs!
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Eigenschaften

  • Wir benutzen nur das beste rindfleisch aus Grossbritannien und Ireland, unsere rinder verbringen ihr leben auf weiden und sind 100% grasgefuettert. Wir lieben unseres produkt und sind stolz darauf die beste qualitaet von Biltong in Grossbritannien her zu stellen.
  • Wie Beef Jerky - nur besser!
  • Das perfekt proteinreiche, natuerliche, zuckerfreie produkt. Ideal fuer Familientage, BBQ's, Picknicks, oder als snack fuer die kinder.
  • Biltong ist super als Protein snack vor dem training oder nach dem training, wegen dem hohen Proteingehalt, sehr geringen Fettanteil und low carb ist es der perfekte snack fuer den Muskelaufbau.

Jack Link's Beef Jerky Teriyaki, 12er Pack (12 x 25 g Tüte)

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  • Jack Link's Beef Jerkey sind dünne geräucherte Rindfleischstreifen, die mit ausgesuchten Gewürzen verfeinert und dann langsam an der Luft getrocknet werden. Dabei benötigt man ganze 193 Gramm Rindfleisch um 100 Gramm feine Beef Jerkeys herzustellen. So entstehen die leckeren Beef Jerkeys, die sehr viel gesundes Eiweiß enthalten. Einfach ideal für den Hunger zwischendurch.
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  • Hoher Proteinanteil (40,1 %)!
  • Extrem Fettarm
  • Traditionell hergestelltes Trockenfleisch

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  • ✅ Grizzly Snacks - Beef Jerky / Trockenfleisch aus Deutschland
  • ✅ HIGH PROTEIN - LOW CARB: Über 70% Eiweiß und unter 2% Kohlenhydrate. Ohne Zuckerzusatz!
  • ✅ KEINE Konservierungsstoffe, KEINE Geschmacksverstärker oder sonstige künstliche Zusatzstoffe. Vom WEIDERIND mit Leidenschaft in renommierten Betrieben in Deutschland hergestellt. Wir verwenden 350g Frischfleisch für 100g Beef Jerky.
  • ✅ Natürlicher, leckerer Snack für jeden Anlass: Unterwegs, beim Sport, zu Hause (DER Chipsersatz) oder zu einem Wein oder Bier
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Eigenschaften

  • High Protein & Low Carb: Mit 55g Eiweiss auf 100g ist das foodspring Trockenfleisch der perfekter Protein Kick nach deinem Workout
  • Gesunder Snack: Unser Beef Jerky ist der perfekte Snack, auch innerhalb von Diäten und Low Carb Ernährung (Paleo)
  • Premium Rindfleisch: Unser original Beefjerky stammt von schottischen Weidegrasrindern und wird per Hand entfettet und entsehnt
  • Liebevolle Verarbeitung: Nach der Verarbeitung wird das Fleisch mit unserer hausgemachten Marinade verfeinert und luftgetrocknet
  • Komplett natürlich: Zur Erhaltung des natürlichen Aromas verzichten wir auf Geschmacksverstärker MNG, Nitritpökelsalz und Zucker

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  • Burmont's Jack Link's Beef Jerky 6 Pack Gift Box
  • Includes - Sweet & Hot Beef Jerky Pack x 2 (25g each) Original Beef Jerky Pack x 2 (25g each) Teriyaki Beef Jerky Pack (25g) Peppered Beef Jerky Pack (25g)
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Bio BEEF JERKY - PALEO - 75% Protein - LOW-CARB - Allgäuer Weiderind (4 x 30g) - Biltong - Trockenfleisch aus ÖSTERREICH

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Eigenschaften

  • PALEO BEEF JERKY aus Österreich: Bestes, zartes, mageres BIO-Rindfleisch vom Weiderind aus dem Allgäu, luftgetrocknet
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JACK LINK'S BEEF JERKY Original Clip Strip, 12er Pack (12 x 25 g)

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Eigenschaften

  • Ideal für Unterwegs!
  • Hoher Proteinanteil (39,7 %)!
  • Extrem Fettarm!
  • Dünne Rindfleischstreifen - gewürzt, gegart & getrocknet
  • Pur. Unverfälscht. Echt. Feinstes Rindfleisch mit einer typisch, leicht rauchigen Eigensüße, authentischer Fleischgenuss

Indiana Jerky Beef Hot&Sweet, 10er Pack (10 x 25 g)

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Eigenschaften

  • Warum Jerky? Es ist einfach - Tüte aufmachen und genießen! Darin steckt eine Portion geballter Energie - bei minimalem Gewicht. Es handelt sich um besonders leichte Kost mit niedrigem Fettgehalt. Indiana Jerky verwendet Gesundheitsunschädliches K-Salz.
  • Das Trocknen ist eine der ältesten Arten der Zubereitung von Speisen zur langfristigen Lagerung. Diese Methode wurde bereits von den alten Ägyptern zum Lagern von Fleisch angewandt. Fast zur Vollendung wurde sie allerdings von den Indianern gebracht.
  • Glutenfrei, ohne Glutamatzusatz, niedriger Kohlenhydratgehalt, neue Salzart
  • Sporternährung, snack, diät

The Meat Makers Dried Beef Steak 200g - Premium Getrocknetes Rindfleisch - Beef Jerky … (Original)

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  • Hergestellt aus der Premium-Qualität der europäischen Rindfleisch-Oberseite.
  • Keine künstlichen Konservierungsstoffe, Aromen oder Farben.
  • Hoher Proteingehalt, wenig Fett, niedrige Kohlenhydrate, ein toller Snack für Menschen mit einer Diät.
  • Erfordert keine besonderen Lagerbedingungen - ideal für Wanderer, Camper und Bergsteiger.
  • Reines Rindfleisch - keine Soja, keine Stärke, kein Unsinn.

Indiana Jerky Beef Original, 10er Pack (10 x 25 g)

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Eigenschaften

  • Warum Jerky? Es ist einfach - Tüte aufmachen und genießen! Darin steckt eine Portion geballter Energie - bei minimalem Gewicht. Es handelt sich um besonders leichte Kost mit niedrigem Fettgehalt. Indiana Jerky verwendet Gesundheitsunschädliches K-Salz.
  • Das Trocknen ist eine der ältesten Arten der Zubereitung von Speisen zur langfristigen Lagerung. Diese Methode wurde bereits von den alten Ägyptern zum Lagern von Fleisch angewandt. Fast zur Vollendung wurde sie allerdings von den Indianern gebracht.
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Eigenschaften

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Biltong Original & Chilli 1kg Combo

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1kg Biltong Original, Real South African Style Biltong, EU's BEST Seller

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