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Deutsches Roastbeef vom Simmentaler Rind am Stück

22,69

(as of 10/20/2018 at 12:02 UTC)

Artikelnummer: B00Q5KYZGY Kategorie:

Beschreibung

Bestes Stück vom Rinderrücken, dem Roastbeef. Richtig gebraten (je nach Vorliebe englisch, medium oder durch) entfaltet sich der volle, kräftige Geschmack. Am Stück mit einer Kerntemperatur von 52 Grad erzielen Sie das perfekte Bratergebnis. Es ist sehr saftig und besitzt einseitig einen kleinen Fettrand. Simmentaler Rindfleisch von MeinMetzger stammt teilweise aus eigener Schlachtung und immer aus eigener Zerlegung. Die Simmentaler Rinderrasse, auch Fleckvieh genannt, stammt ursprünglich aus dem Berner Oberland (Simmental) und ist heute eine der wichtigsten Rinderrassen Deutschlands und Österreichs. Die etwas gröbere Fleischstruktur, im Vergleich zu beispielsweise dem argentinischen Rind, wird durch eine aromatische, natürliche Würze ausgelichen.

Metzgerei seit 1880:

In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards.

Über 15 Jahre Versanderfahrung:

Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz.

Kleinstbestellungen vermeiden:

Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll (Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte.

Features

  • Das zarte Stück aus dem Rinderrücken
  • Vom Simmentaler Jungrind
  • Dry-Aged (Trocken gereift – abgehangen)
  • Fachmännisch zugeschnitten
  • Deutsche Qualität

Zusätzliche Information

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