Filetspitze vom Wagyu Rind, Dry Aged

40,30

(as of 10/19/2018 at 18:15 UTC)

Artikelnummer: B079MF8RGR Kategorie:

Beschreibung

Die Rinderfiletspitze ist eines der edelsten Stücke vom Rind. Sie ist extrem mager und kurzfasrig. Der Trend für die neue Grillsaison! Der Zuschnitt eignet sich besonders gut zum Marinieren und anschließendem Kurzbraten. Nach der Zubereitung sollte man das Steak quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden.

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