» » » » » Irish Hereford Prime Dry Aged Steak Paket – je 4 x ca. 300g Steaks: Ribeye + Roastbeef

Irish Hereford Prime Dry Aged Steak Paket – je 4 x ca. 300g Steaks: Ribeye + Roastbeef

129,00

(as of 11/17/2018 at 23:51 UTC)

Artikelnummer: B003TX6X7O Kategorie:

Beschreibung

Hereford Prime Set zum Testen

4 x Roastbeef / Striploin Chain off dry aged, (2 x 280 g sind jeweils zusammengefostet)
4 x Ribeye / Entrecote dry aged, (2 x 280 g sind jeweils zusammengefostet)

Auf Grund des besonderen Reifeverfahrens -dry aging- erhalten Sie ein saftiges und geschmacksintensives Fleisch, wie Sie es nur noch in den Top Steakhäusern in England und den USA finden.

Die Ware ist für Sie schockgefrostet / fresh frozen.

Features

  • WICHTIG – Ware ist schockgefrostet & wird erst nach persönlichem Kontakt mit dem Kunden verschickt.
  • Damit die Kühlkette nicht unterbrochen wird kontaktiert unser OTTO GOURMET Team jeden Käufer telefonisch oder via Amazon- Nachricht, um den Liefertermin individuell abzustimmen.
  • Dry-Aging ist eine Trockenreifung am Knochen, bei der das Produkt geschmacklich fleischintensiver wird. Bei 85 % Luftfeuchte bleibt das Fleisch für 21 Tage am Knochen, bevor es ausgelöst wird.
  • Das Prime Beef der grünen Insel – Durch die idealen klimatischen Verhältnisse Irlands können d. Rinder von März bis Oktober im Freien gehalten werden. Hohe Luftfeuchtigkeit – ständiger Regen- hält das Gras saftig u. grün u. bildet somit eine ideale Futtergrundlage. Zunächst gibt es das klassische Reifungsverfahren im Vakuum, das Wet-Aging. Dagegen steht d. Methode des Dry-Agings, auf die wir aufmerksam geworden sind und die wir für sehr interessant halten.

Zusätzliche Information

Binding

Brand

Feature

, ,

Label

Manufacturer

PackageQuantity
ProductGroup

ProductTypeName

Publisher

Studio

Title

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Irish Hereford Prime Dry Aged Steak Paket – je 4 x ca. 300g Steaks: Ribeye + Roastbeef“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.