Kombidämpfer Gastro

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Ausführung: CNSElektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9unterschiedlichen GarphasenFassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GNFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen(Kerntemperaturfühler optional erhätlich)Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales GarraumklimaLüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbarDampferzeugung durch DirekteinspritzungWrasenabzug regulierbarGarraumbeleuchtungLED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, KerntemperaturVorbereitet für die Anbringung eines KerntemperaturfühlersVorbereitet für die Halterung der HandbrauseDoppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnenAuflageschienen herausnehmbarAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 bis 280 °CWasseranschluss 3/4″Anschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC – steckerfertigMaße: B 620 x T 755 x H 635 mmLieferung inklusive: 1 Rost 2/3 GN und 1 Blech 2/3 GNAb Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltungeines…

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Beschreibung

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Catalog Number List

Catalog Number List Element: 116524

EAN

4015613665757

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EAN List Element: 4015613665757

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Item Dimensions

Height: 25000, Length: 24409, Weight: 13713, Width: 29724

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MPN
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Weight: 13713

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Title

Bartscher Kombidämpfer E 5230, 5x 2/3GN – 116524

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