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Mixed Grillpaket deluxe – Wagyu Burger, Wagyu Top Butt Flap, Ibérico / Livar / American Black Angus Bratwurst

89,00

(as of 11/17/2018 at 23:59 UTC)

Artikelnummer: B003TX34YE Kategorie:

Beschreibung

Sie möchten Ihr Lieblingsstück für den Grill entdecken? Testen Sie unser Probierpaket und finden Sie Ihren Favoriten. Wagyu Kobe Style Beef: Das Nonplusultra für Feinschmecker! Das Einzigartige dieser Rinderrasse ist die intensive Fettmarmorierung des Fleisches. Sie verleiht dem Fleisch einen exzellenten Geschmack und macht es unvergleichlich saftig und zart.Nur bei OTTO GOURMET erhalten Sie Wagyu Fleisch der Morgan Ranch in Nebraska/USA. Die Zucht befindet sich bereits in der fünften Generation und bietet daher einen extrem hohen Wagyu Anteil – eine bisher in Europa nicht erhältliche Qualität. Top Butt Flap Steaks werden aus dem hinteren Lappenstück der Flanke geschnitten. Es handelt sich um ein flaches, stark marmoriertes, sehr saftiges Stück. In Frankreich nennt man es Bavette d’Aloyau. Es gibt auch die Bezeichnung Großes Bavette. Beliebt in der amerikanischen, mittelamerikanischen Küche und im Südwesten der USA, stehen diese Steaks für vollen Geschmack. Top Butt Flap Steaks sind nicht die zartesten Stücke, daher sollten 3 Punkte bei der Zubereitung beachtet werden: • über Nacht marinieren • medium rare (55 °C) zubereiten • dünn gegen die Faser aufschneiden Wagyu Steakhouse Burger: Die Krönung unter den Burgern. Unglaublich saftig, geschmackvoll und mit neuer Rezeptur. Hergestellt aus bestem Wagyu Fleisch. Unsere Burgerbrötchen (Weizenkleingebäck mit Dinkel und Milch) sind handgemacht. Wir versenden unsere Produkte schockgefroren.

Features

  • Grillen auf höchstem Niveau mit Wagyu Kobe Style Beef und weiteren Top-Produkten.
  • je 3x ca. 100g Ibérico, Livar, American Black Angus Bratwürste
  • 4x ca. 170g Wagyu-Burger mit Brötchen
  • 4x ca. 100g Wagyu Top Butt Flap Steak

Zusätzliche Information

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