» » » » » Profi Pökelsalz jodiert 0,85<1,0% Nitritsalz Siedesalz Pökeln Salz 5kg Eimer

Profi Pökelsalz jodiert 0,85<1,0% Nitritsalz Siedesalz Pökeln Salz 5kg Eimer

12,95

(as of 08/18/2018 at 05:29 UTC)

Artikelnummer: B076WNZ6ZY Kategorie:

Beschreibung

Deutschland ist ein Jodmangelgebiet. Zu einer gesunden Ernährung gehört auch das Spurenelement Jod. Der Jodbedarf des Menschen lässt sich jedoch durch die normale Ernährung nicht ausgleichen. Aufgrund der geltenden gesetzlichen Bestimmungen ist möglich, Nitrit-Pökelsalz auch in jodierter Form bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren zu verwenden. Nitrit-Pökelsalz jodiert aus den Salinen Bad Friedrichshall und Bad Reichenhall ist ein Siedesalz in homogener Mischung und feiner Körnung. Es erfüllt höchste Qualitätsansprüche und ist durch seine Anreicherung mit Jod hervorragend zur Verbesserung der Jodversorgung geeignet.

Chemische Zusammensetzung des Siedesalzes: (bezogen auf Trockensubstanz) Natriumchlorid: 99,9 %, Kalium: 20 – 1000 mg/kg, Calcium: 1 – 40 mg/kg, Magnesium: 0 – 3 mg/kg

Zusatzstoffe: Konservierungsstoff, Natriumnitrit E 250: 0,855 – < 1,0 %, Kaliumjodat: 25 - 42 mg/kg, Trennmittel Natriumferrocyanid E 535: ca. 10 mg/kg Korngrösse: 0 – 1 mm, > 70 % zwischen 0,2 und 0,63 mm

Lieferumfang: 5 kg Profi Nitrit Pökelsalz jodiert 0,85 < 1,0%, 1x 5,9 Liter Eimer schwarz, 1x Deckel druchsichtig, mit Originalitätsverschluss

Zusätzliche Information

Binding

Brand

EAN

Label

Manufacturer

ProductGroup

ProductTypeName

Publisher

Size

Studio

Title