Irisches Angus Rippchen Spareribs Baby Back Short Ribs Rind Weiderind Irish Beef €14,85 Kg
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Unsere Short Ribs stammen von irischen Angus Rindern. nur beim Beef Ribs steckt richtig viel Fleisch zwischen den Rippen. Mehrere Fleischschichten, die großflächig von dünnen Fettschichten umgeben sind und eine feine Marmorierung sorgt bei den Ribs für einen markanten, kräftigen … Weiterlesen

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Irisches Angus Tafelspitz Picanha Hüftdeckel Top Butt Cap Rind Weiderind Irish Beef €29,70 KG
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Unsere irisches Angus Tafelspitz stammt von irischen Angus Rindern. Das Cap of Rump oder Tafelspitz ist ein vielseitig einsetzbares Stück Fleisch. Das Cap of Rump liegt auf der Hüfte und wird auch als Hüftdeckel oder Hüftzapfen bezeichnet. In Deutschland hat … Weiterlesen

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